Un aller simple pour bangkok assuré
Un aller simple pour bangkok assuré
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Notre histoire
Dans une petite rue perpendiculaire au marché central de La Rochelle, bien loin pourtant de l’ambiance agitée et survoltée des rues de Bangkok, Maïli et Jonathan créent avec le Galanga un nouveau lieu de plaisir autour de la gastronomie thaï dans un cadre chic et épuré et revisitent le traditionnel restaurant asiatique en proposant une version plus fraîche et glamour.
UN CADRE UNIQUE & Dépaysant
MENU GALANGA
Entrée + plat ou plat + dessert - 24,90€
Entrée + plat + dessert - 28,90€
SUGGESTION DU MOMENT
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TOM YAM
Soupe de crevettes à la citronnelle
ASSIETTE GALANGA
1 samoussa boeuf, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles encornet
PETITS NEMS AU PORC
Menthe & coriandre fraîche (4 pièces)
LA FAMEUSE SALADE DE MAY
Poulet croustillant, crudités & sauce carotte de May
BROCHETTES DE POULET MARINÉ
Curry jaune & lait de coco, accompagné d’une sauce satay
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR
Bouchées à la crevette & sauce soja (5 pièces)
ENROULÉS VÉGÉTARIENS
Aux légumes & mozzarella (2 pièces)
SALADE DE BOEUF THAÏ
Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
BAO AU POULET CROUSTILLANT
Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte de may
SUGGESTION DU MOMENT
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PAD THAÏ
Nouilles de riz sautées au wok, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
ENTRECÔTE "TIGRE QUI PLEURE"
Boeuf mariné à la thaïlandaise, grillée à la pierre de lave (+ 4,5€)
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE
Sauce caramélisée & petits légumes
POULET CURRY VERTépicé
Émincés de blanc de poulet mijotés au curry vert & lait de coco (version végétarienne disponible)
BROCHETTE DE CANARD
Grillée à la pierre de lave, marinée à la sauce soja & barbecue
CREVETTES CURRY ROUGEépicé
Crevettes mijotées au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible)
SAUMON PANANG
Sauce au curry rouge, sucrée & salée
DUO DE SAUMON & CREVETTES AUX TROIS ÉPICESépicé
SALADE BÒ BÚN
Salade froide de vermicelles, boeuf sauté au wok, nems au porc & crudités (version végétarienne disponible)
BOEUF LOC LAC
Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
Accompagnements des plats au choix
Frites fraiches / Légumes sautés au wok (+1€) / Riz gluant (+1€) / Riz jasmin / Riz thaï sauté aux œufs & légumes
suggestion du moment
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nems banane
Nems à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (2 pièces)
crème brulée à la vanille bourbon
mango coco
Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco
MOCHIS GLACÉS
Crème glacée enrobée d’une pâte de riz (2 parfums au choix)
TARTE TATIN
tiramisu maison
Au café & à la feuille de padan
CAFÉ GOURMAND (+ 2,5€)
THE GOURMAND (+ 4,5€)
MENU MIDI
plat unique - 15,00€
Entrée + plat ou plat + dessert - 17,00€
Entrée + plat + dessert - 21,00€
SALADE DE LAMELLES D'ENCORNETS
Lamelles d’encornets croustillantes, crudités & sauce carotte de May
PANIER DE BOUCHÉES VAPEURS
Bouchées à la crevette & sauce soja (4 pièces)
PETITS NEMS AU PORC
Menthe & coriandre fraîche (3 pièces)
ENROULÉS VÉGÉTARIENS
Aux légumes & mozzarella (2 pièces)
suggestion du moment
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poulet au curry rougeépicé
Émincés de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible).
PAD THAI VÉGÉTARIEN
Nouilles de riz sautées au wok, petits légumes, oeufs & cacahuètes
POISSON DU MOMENT AUX TROIS ÉPICES THAÏépicé
SALADE BÒ BÚN
Salade froide de vermicelles, boeuf sauté au wok, nems au porc & crudités (version végétarienne disponible)
BOEUF LOC LAC
Boeuf mariné aux oignons, riz sauté à la tomate & oeuf au plat
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG
Sauce au curry rouge sucrée & salée, lait de coco
BOEUF SAUTÉ AU BASILIC THAI
Emincés de boeuf sautés au wok avec feuilles de basilic thaï
suggestion du moment
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accompagnements au choix
Riz jasmin – Riz gluant (+1€) – Riz thaï sauté aux oeufs & légumes – Frites fraîches – Légumes sautés au wok (+1€)
nems banane
Nem à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (1 pièce)
mango coco (+1,5€)
Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco (+ 1,5€)
CAFÉ GOURMAND (+ 2,5€)
Au chocolat blanc & coulis de fruits rouge
THÉ GOURMAND (+ 4,5€)
Au chocolat blanc & coulis de fruits rouge
tiramisu maison
Au café & à la feuille de padan
crème brulée à la vanille bourbon
suggestion du moment
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À EMPORTER
BAO AU POULET CROUSTILLANT7€
Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte May
ASSIETTE GALANGA (5 pièces)7€
1 samoussa, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles d’encornets
PETITS NEMS AU PORC (4 pièces)6€
Servis avec salade, menthe & coriandre fraîche
LA FAMEUSE SALADE DE MAY7€
Poulet croustillant, crudités & sauce carotte
BROCHETTES DE POULET MARINÉ (3 pièces) 8€
Curry jaune & lait de coco, accompagné d’une sauce satay
ENROULÉS VÉGÉTARIENS (2 pièces)7€
Aux légumes & mozzarella
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR (5 pièces)6€
Bouchées à la crevette & sauce soja
SALADE DE LAMELLES D'ENCORNETS7€
Lamelles croustillantes d’encornets, crudités & sauce carotte May
SALADE DE BOEUF THAÏ7€
Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
PAD THAÏ13€
Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
SALADE BÒ BÚN13€
SALADE BÒ BÚN – Salade de vermicelles, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné (version végétarienne disponible)
TROIS ÉPICES THAÏ13€
Duo de saumon & crevettes aux trois épices thaï
BOEUF SAUTÉ AU BASILIC THAÏ11€
BOEUF LOC LAC13€
Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE11€
Sauce caramélisée
POULET AU CURRY ROUGE 11€
Émincés de blanc de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco
POULET AU CURRY VERT 11€
Émincés de blanc de poulet mijotés au curry vert & au lait de coco
CREVETTES AU CURRY ROUGE13€
Crevettes mijotées au curry rouge & au lait de coco
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG11€
Sauce au curry rouge, sucrée & salée
SAUMON PANANG 13€
Sauce au curry rouge, sucrée & salée
accompagnements au choix
Riz jasmin – Frites fraiches – Légumes sautés au wok (+1€) – Riz gluant (+1€) – Riz thaï sauté aux œufs & légumes
nems banane (2 pièces)5€
Nems à la banane & au chocolat
MANGO COCO6€
Riz gluant au lait de coco, mangue fraîche & cacahuètes
tiramisu maison5€
Au café & à la feuille de Pandan
BROWNIE5€
Au chocolat noir, éclats de noisettes & crème anglaise
OÙ NOUS TROUVER
Laissons nous envahir par la fraicheur, l’exotisme, et la zénitude du Galanga : Le déjeuner de 11h45 à 14h30, pour le diner de 19h à 22h30.
Afterwork à la une de 17h à 19h30 (également disponibles en livraison à domicile sur « Ubereats »)
- Adresse : 5 rue du Général Gallieni, 17000 La Rochelle
- Téléphone : 05 16 85 01 53
- Email : contact@galanga-larochelle.fr
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Votre invité devra impérativement réserver avant de venir profiter de son Bon Cadeau en indiquant bien le numéro du bon.
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