Un aller simple pour bangkok assuré
Un aller simple pour bangkok assuré
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Notre histoire
Dans une petite rue perpendiculaire au marché central de La Rochelle, bien loin pourtant de l’ambiance agitée et survoltée des rues de Bangkok, Maïli et Jonathan créent avec le Galanga un nouveau lieu de plaisir autour de la gastronomie thaï dans un cadre chic et épuré et revisitent le traditionnel restaurant asiatique en proposant une version plus fraîche et glamour.
UN CADRE UNIQUE & Dépaysant
MENU GALANGA
Entrée + plat ou plat + dessert - 24,90€
Entrée + plat + dessert - 28,90€
brochettes de poulet marinées
Curry jaune & lait de coco accompagnées d’une sauce satay
panier de bouchées vapeurs
5 bouchées crevette
enroulés végétariens
Aux légumes & mozzarella (V) – 2 pièces
salade de boeuf thaï
Boeuf snacké, échalote, herbes thaï & citron vert
bao au poulet croustillant
Crudités & sauce carotte
assiette galanga
1 samoussa boeuf – 1 nems porc – 1 ravioli crevette – 2 lamelles d’encornet
petits nems au porc
Menthe & coriandre fraîche – 4 pièces
la fameuse salade de may
Poulet croustillant, crudités & sauce carotte
soupe de crevettes à la citronnelle
suggestion du moment
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PAD THAï
Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagnées de poulet & crevettes, petits légumes, cacahuètes (version végétarienne 15 €)
Entrecôte tigre qui pleure (+3€)
Grillée à la pierre de lave, sauce tamarin & citron
Travers de porc sel et poivre
Sauce caramélisée & petits légumes
Poulet curry vertépicé
Émincés de blanc de poulet mijotés au curry vert et au lait de coco
Bo Bun
Salade de vermicelles froide, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné
Brochette de canard
Grillée à la pierre de lave / Marinée à la sauce soja & barbecue
Crevettes curry rougeépicé
Crevettes mijotées au curry rouge et au lait de coco
Saumon panang
Sauce au curry rouge, sucrée & salée
Duo de saumon & crevettes épicé
Aux trois épices thaï
Accompagnements des plats au choix
Frites fraiches / Légumes sautés au wok (+1€) / Riz gluant (+1€) / Riz jasmin / Riz thaï sauté aux œufs & légumes
suggestion du moment
Voir ardoise
nems banane
Nems à la banane & au chocolat, accompagnés d’une glace à la vanille
crème brulée à la vanille bourbon
mango coco
Riz gluant au lait de coco & feuille de Padan, mangue fraîche, cacahuètes & glace coco
duo de mochis glacés
Pâte de riz gluant fourrée d’une crème glacée
panna cotta
Au chocolat blanc & coulis de fruits rouge
tiramisu maison
Au café & à la feuille de padan
nougat glacé artisanal
MENU MIDI
plat unique - 15,00€
Entrée + plat ou plat + dessert - 17,00€
Entrée + plat + dessert - 21,00€
salade de lamelles d’encornet
Lamelles d’encornet croustillantes, crudités & sauce carotte
panier de bouchées vapeurs
4 bouchées crevette & sauce soja
petits nems au porc
Menthe & coriandre fraîche – 3 pièces
enroulés végétariens
Aux légumes & mozzarella (V) – 2 pièces
suggestion du moment
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poulet au curry rougeépicé
Émincés de poulet mijotés au curry rouge et au lait de coco
pad thaï végétarien
Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagnées de petits légumes & cacahuètes
Poisson du moment aux trois épices thaïépicé
Bo Bun
Salade de vermicelles froide, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné
lamelles d’encornets panang
Sauce au curry rouge sucrée & salée
boeuf sauté au basilic thaï
suggestion du moment
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accompagnements au choix
Riz jasmin – Riz gluant (+1€) – Riz thaï sauté aux oeufs & légumes – Frites fraîches – Légumes sautés au wok (+1€)
nems banane
Nems à la banane & au chocolat accompagnés d’une glace vanille – 1 pièce
mango coco (+1,5€)
Riz gluant au lait de coco & feuille de Padan, mangue fraîche, cacahuètes & glace coco
panna cotta
Au chocolat blanc & coulis de fruits rouge
tiramisu maison
Au café & à la feuille de padan
crème brulée à la vanille bourbon
suggestion du moment
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MENU TAKE AWAY
Entrée + plat ou plat + dessert - 18€
Entrée + plat + dessert - 23€
assiette galanga (5 pièces)
1 samoussa boeuf – 1 nems porc – 1 ravioli crevette – 2 lamelles d’encornet (+1,5)
petits nems au porc (3 pièces)
Servis avec menthe & coriandre fraîche
la fameuse salade de may
Poulet croustillant & sauce carotte
Sugestion du moment
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enroulés végétariens (2 pièces)
Aux légumes & mozzarella (V)
panier de bouchées vapeurs (4 pièces)
salade de lamelles d’encornet
Sauce carotte
pad thaï
Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagnées de poulet, petits légumes, cacahuètes (version végétarienne possible)
bo bun
Salade de vermicelles froide, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné
boeuf sauté au basilic thaï
Sugestion du moment
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poulet au curry rougeépicé
Émincés de poulet mijotés au curry rouge et au lait de coco
crevettes curry rouge (+1,5€)épicé
Crevettes mijotées au curry rouge et au lait de coco
lamelles d’encornet panang
Sauce au curry rouge sucrée & salée
poisson du moment aux trois épices thaïépicé
accompagnements au choix
Riz jasmin – Frites fraiches – Légumes sautés au wok (+1€) – Riz gluant (+1€) – Riz thaï sauté aux œufs & légumes
nems banane (2 pièces)
mango coco sticky rice (1,5€)
tiramisu maison
Au café & à la feuille de padan
OÙ NOUS TROUVER
Laissons nous envahir par la fraicheur, l’exotisme, et la zénitude du Galanga : Le déjeuner de 11h45 à 14h30, pour le diner de 19h à 22h30.
Afterwork à la une de 17h à 19h30 (également disponibles en livraison à domicile sur « Ubereats »)
- Adresse : 5 rue du Général Gallieni, 17000 La Rochelle
- Téléphone : 05 16 85 01 53
- Email : galanga@contact.fr
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